La conservation de l'huile.
Une fois entamée, l'huile doit être dans la mesure du possible consommée rapidement.
Si
vous désirez conserver chez vous l'huile,Trull Ylla conseille toujours
de l'acheter au moulin après la nouvelle récolte. Durant les premiers
mois elle se bonifiera chez vous , et ses saveurs s'affirmeront
davantage. Pour bénéficier de la totalité des arômes, essayez de la
consommer dans les dix huit mois qui suivent la mise en bouteille. La
qualité merite des petites attentions.
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