Que és aquest logo? Si us hi fixeu, amb diferents

Que és aquest logo?

Si us hi fixeu, amb diferents colors i tamanys sempre apareix aquest logo en les nostres etiquetes. Aquest logo o punt verd indica que Trull Ylla paga una taxa mediambiental per cada envàs a Ecoembes ( l'empresa que gestiona la recuperació i el reciclatge a tota Espanya ) i aquesta quota serveix per ajudar economicament a pagar la gestió del reciclatge dels envasos.
Entre tots, fabricants, envasadors i consumidors, hem de tenir clar la importancia del reciclatge:

- Per cada euro invertit al reciclatge es genera una activitat valorada en 2.8 €.
- Més de 40.000 llocs de treball creats entre la recollida, selecció, recuperació i reciclatge. I com més es recicli més llocs de treball crearem.
- Protegim el nostre el nostre entorn natural i contaminem menys.
- S'estalvia energía.

A veure si entre tots aconseguin  REDUIR, RECICLAR I REUTILITZAR  per fer un món millor.


Trull Ylla, l'Oli de l'Empordà

Isidre el Llaurador és el patró de la pagesia des del segle XVII

Avui és Sant Isidre.
Isidre el Llaurador és el patró de la pagesia des del segle XVII i avui 15 de Maig es commemora la seva mort. El seu nom era Isidro de Merlo i Quintana (1080-1130), i va dedicar la seva vida al treball a la finca d'un noble i a l'oració. Un dels miracles que se li atribueix és el miracle dels àngels, els àngels llauraven el camp amb els bous mentre Isidre pregava; el seu amo, diu la llegenda, li recriminava que sempre pregués en una esglèsia que es trobava pel camí, però va poder veure que els àngels llauraven el camp mentre Isidre feia l'oració.
Aquest escenificació la podeu veure com cada any al meu poble, Cabanes, el proper Diumenge 19 de Maig. Cabanes es l'única població catalana que ha mantingut viva aquesta representació de teatre popular i que es representa de forma ininterrompuda des de l'any 1960, quan es va recuperar.           Us i esperem !!!!

Trull Ylla, l'Oli de l'Empordà

Comencem a menjar-nos la primavera, Trull Ylla, l'Oli de l'Empordà

Comencem a menjar-nos la primavera,

 

 

Trull Ylla, l'Oli de l'Empordà                 

domingo, 17 de febrero de 2013

Les setrilleres rellenables dels restaurants s'acaben, i ja era  hora. Segons sembla el Ministeri de Medi Ambient, Medi Rural i Maritim última un document a on exigirà envases irrellenables en l'hosteleria, en països com Portugal i Italia ja està prohibit reomplir setrilleres amb oli en la hostaleria.

 

Un dels motius que s'esgrimeixen per fer aquesta llei és perquè el consumidor sàpiga quin oli realment consumeix en un restaurant i evitar que ens donin olis de qualitat inferior (girasol, refinats...) a un autèntic i saludable oli d'oliva verge.




Trull Ylla, l'Oli de l'Empordà

L'estand que teniem durant les passades fires de ...

 

L'estand que teniem durant les passades fires de Girona en el pavelló firal a on un nombròs públic s´hi va acostar per poder tastar l'Oli de l'Empordà, un oli de reconegut prestigi.

Trull Ylla, l'Oli de l'Empordà

l'Hospital Clínic de Barcelona demostra que el consum d'aliments rics en polifenols com l'oli d'oliva verge limita

 

  Un estudi realitzat a més de 400 persones d'entre 55-80 anys per l'Hospital Clínic de Barcelona demostra que el consum d'aliments rics en polifenols com l'oli d'oliva verge limita el deteriorament de la memòria propi de l'envelliment en persones grans, o sigui,  ajuda a combatre l'alzheimer.    Heu de saber que els polifenols són substàncies que es troben en determinats aliments i al ser consumides passan a la sang i millora la capacitat antioxidant del nostre cos.  Trull Ylla, l'Oli de l'Empordà

Avui us explicaré una curiositat que poder poca gent sap. Sabieu

Avui us explicaré una curiositat que poder poca gent sap. Sabieu que es va prohibir consumir oli d'oliva verge durant l'Inquisició?   el món musulmà i el món jueu tenien prohibit consumir carn de porc i consumien oli d'oliva verge. Llavors a l'arribar l'Inquisició tota persona que consumia oli d'oliva verge era considerada jueva o àrab amb els problemes que això implicava.
Què podien fer la gent que no era d'aquesta religió per continuar consumint oli d'oliva verge i no ser considerats sospitosos?  cada casa feia la matança del porc a la vista de tothom i així la Inquisició els deixava tranquils perquè veien que encara que consumien oli d'oliva verge també menjaven porc.

Trull Ylla, l'Oli de l'Empordà